こんにちは😃「タイ好き」です。
2026年になったら1ヵ月間、グルテンフリーにチャレンジしたいと奥さんにお願いしていたが...
1ヶ月間、グルテンフリーを実践してみようと思う！ - 親父の朝
まだ、
食パンが残っているから
冷凍うどんが残っているから
ピザの生地があるから
1月1日朝、パン
1月2日夜 うどん
1月3日夜 ピザ
を食べることになった。
なかなかグルテンフリーができない！
正月三が日から喧嘩してもしょうがないので、明日からはグルテンフリーでと再度、お願いする。
ということで、ようやく1月4日から始まった。
そもそも、なぜ、グルテンフリーを始めようと思ったのか？
私はうどんやパスタ、ピザ、ラーメン、どれも好きです。また、体調は良好ですが...
YouTube動画を観たのがきっかけ。
身体に何か変化が起きるのか？
試してみたかったのだ。
毎日の食事はどういう風に変わったか？
朝はトースト1〜2枚とコーヒー、ヨーグルト、バナナ1本だったが、トーストを食べるのをやめた。
昼は以前からご飯を食べることが多かったのでほぼ変わらず。
夜はうどんやパスタなど麺類を食べることが多かったが、今はご飯や餅、米の麺、又は料理(おかず)だけ食べる。
しかし、全く小麦粉を食べないのは難しい。
奥さんは小麦粉を使ってお菓子を作ったりする。例えば、沖縄だんご(サーターアンダギー)は小麦粉や卵、砂糖、オリーブ油などを使って油で揚げる。
せっかく手作りしたお菓子を食べないのも申し訳ないので、少しだけいただいたりする。
また、友人との外食時などは、相手に合わせる場合もあると思う。
グルテンフリーを始めて1週間経ったが、今のところ、これと言った変化は感じられないが...
少し身体が軽くなった気がする！
お腹の調子はずっと良い気がする！
そんなところか？！
もうしばらく、1ヵ月は様子を見てみたい！
最後まで読んでいただきありがとうございます😭
